[제주] 오멍가멍 흑돼지 식당 (흑돼지)

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본 글은 개인의 객관적이고 주관적인 생각을 펼친 글이며

구독자마다 입맛이 다를 수 있으니 참고하여 보시길 바랍니다.

 

평가점수

맛 : 1~10점

위생 : 1~10점

서비스 : 1~10점

 

으로 평가합니다. 참고해주시길 바랍니다.

 

* 절대 광고 및 위탁 글을 쓰지 않을 것을 다짐하며

오로지 블로그 쥔장이 직접 가본 식당만 작성할 것을 맹세합니다.

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안녕하세요. 키구리입니다.

오늘 소개해드릴 식당은 제주의 오멍가멍 흑돼지입니다.

2019년 9월 22일 태풍 "타파"로 인해 식당 입구는 찍지 못했습니다..

죄송합니다..

 

자 그럼 소개해 드리겠습니다. 제주 가면 꼭 드셔 보셔야 될 음식 중 하나 흑돼지이죠!

수많은 흑돼지 식당 중 하나 골라 흑돼지를 시켜서 먹어봤습니다.

 그 식당은!! 오멍가멍! 이름이 특이하지만? 맛있는 집일 것 같아서 일단 메뉴판을 펼쳐서 메뉴를 보고 주문을

했습니다.

위 메뉴처럼 추천 메뉴가 있지만 블로그 쥔장은.. 그 밑에 있는 흑돼지 근고기를 시켰습니다.

물론 한상에는 딱새우와 전복이 나오지만 우리가 먹으려고 했던 돼지 고기양이 너무 적기 때문에 근고기를

시키는 게 맛다고 봅니다.

일단 컵은 깨끗합니다!!! 보시다시피 물 마른 자국도 없고 정말 깨끗해요.

식탁도 마찬가지로 매우 깨끗해요 올래 고깃집에는 기름기가 있는대 이 식당은 기름기를 거의 찾아볼 수

없습니다.

오멍가멍의 흑돼지 밑반찬은 간소 합니다.

고기랑 같이 먹을 양파와 맛간장, 제주도표 백김치, 쌈장, 마늘, 무장아찌입니다.

1인분에 2만 7천 원 지금 보시는 고기가 2인분입니다. 철판을 거의 다 덥을 만큼의 고기양이에요.

그리고 고기가 매우 두껍습니다.

굽는대는 매우 시간이 걸려요.

그리고 주의하시야 될 것 흑돼지는 사진과 보시다시피 껍데기에 털이 있습니다. 그것도 많이요.

꼭 참고해주시기 바랍니다!! 중요 중요

그리고 불판 가운데 있는 접시는 고기 찍어 먹는 젓갈입니다.

그리고 제주도 흑돼지 식당 가시는 분!! 이 포스터 이어도 포크 저 인증 꼭 확인하세요!

그나마 안심하고 흑돼지고기를 드실 수 있는 식당 취급점입니다.

저것이 없다면 그냥 나오세요.

이것저것 확인하다 보니 고기가 잘 익어가고 있습니다..

저 빛깔 보세요.. 정말 먹음직스럽습니다.

어느 정도 익어 간다면 가위로 이렇게 잘라줍니다.

흑돼지를 잘라놓고 보니 이렇게 두껍고 한판이 가득 찹니다.

기름도 그렇게 많이 나오는 편도 아닙니다.

정말 담백해 보이게 익어가는 모습이에요.

자 다 익었습니다.

이제 먹어볼까요? 보시는 거와 같이 껍데기의 털이 보이지만 그렇게 혐오스럽지 않습니다.

오히려 일반 돼지고기보다 흑돼지 껍질이 엄청 쫄깃하고 맛있어요.

식감 자체가 다릅니다.

고기에서는 육즙이 엄청 많아요.

이베리코, 일반 돼지고기와 다른 맛 느낌이 납니다.

그 맛은 음 소고기와 돼지고기의 절반의 맛? 담백하고 고소하고 쫄깃한 맛이 입안을 즐겁게 해요.

정말입니다!!.

 흑돼지고기의 줌 샷입니다.

고기는 이렇게 양파와 맛간장에 살짝 담가서 제주표 백김치에 싸서 먹으면 정말 더더욱 흑돼지고기의 참맛이

어우러 저 나옵니다.

저는 아직도 그 맛을 있을 수 없어요!

그리고 이것!!!

빼놓을 수 없는 밥과의 어울림 바로 흑돼지고기 김치찌게 정말 맛있습니다.

정신 차리고 보니 밥이 그냥 사라저있섰습니다.

ㅜㅜ 정말 다시 생각나는 맛이 에요 ㅠㅠ

 

이렇게 흑돼지고기를 1Kg을 해치웠습니다....

밥 한 공기랑요..

정말 맛있었습니다. 괜히 제주하면 제주도 흑돼지고기 라고 하는것이 괜히 나오는 말이 아니에요.

제주도 가면 꼭 흑돼지고기를 꼭 맛보시기 바랍니다.

 

그러므로 이 식당에 대한 저의 평점은.

 

맛 : 10점 [크... 단연 최고! 이베리코 저리 가라! 우리 흑돼지고기 짱!]

위생 : 7점 [고깃집 치고는 깨끗했습니다. 만족 또 만족!]

서비스 : 6점 [식당 종업원이 친절했어요! 이 정도?....]

 

총점 : 8점을 드리도록 매기도록 하겠습니다.

 

흑돼지고기는 정말 비교할 수 없는 맛!! 제주도 오면 꼭 먹어야 될 것!.

이상 제주도 흑돼지  <오멍가멍 흑돼지 식당>였습니다.

 

다음 식당에서 뵙겠습니다!